Poliziano Chianti DOCG
Kód: 52
Podrobný popis
Klasifikácia:
Chianti DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
Odroda:
100% Sangiovese
O víne:
Chianti Colli Senesi DOCG od Poliziana je výsledkom premysleného riadenia; pestovanie je na ucelených parcelách, mechanické namáhanie hrozna je znížené na minimum, nepridávajú sa žiadne prísady a konečným cieľom je mať víno čo najprirodzenejšie. Víno, ktoré reprezentuje základné Chianti z viníc priamo v Montepulciano.
Chuťové a senzorické vlastnosti:
Vôňa je bohatá a výrazná; vyniknú najmä náznaky červeného ovocia, fialiek, čaju spolu s korenistými tónmi. Na podnebí je energické, prenikavé a zároveň stále harmonické. Plné a šťavnaté víno vhodné na každú príležitosť.
Zrenie:
Víno dozrieva čiastočne v drevených sudoch a čiastočne v tanku.
Potenciál:
5 rokov
Pôda:
Svahy s veľmi bohatým zastúpením kameňov (opuka a pieskovec)
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Montepulciano, oblasť s bohatou históriou v samotnom srdci Toskánska.
Vášeň pre prírodu a pre víno.
Snaha o dokonalosť začína hroznom dopestovaným vo vlastných vinohradoch, vysadených v pôde s osobitou mikroklímou.
Tu vzniklo Poliziano a v priebehu rokov rástol s vášňou, profesionalitou a odhodlaním.