Andreola - najlepšie prosecco

Dve generácie

Práca človeka mení územie, jeho tvar aj rytmus. Od roku 1984, kedy Nazzareno Pola založil rodinné sídlo v srdci výrobnej zóny Valdobbiadene Prosecco Superiore, sa Andreola aktívne podieľa na tejto premene.

Vinárstvo stojí na úcte k pôde, tradícii a poctivej práci vo vinohrade. Každá fľaša je výsledkom dlhoročných skúseností, citlivého prístupu k územiu a snahy zachovať autentický charakter oblasti Valdobbiadene.

Stefano Pola

Dnes Stefano Pola naďalej spravuje panstvo s rovnakou filozofiou, akú mu odovzdal jeho otec. Verí, že najlepšou ochranou územia je jeho dôkladné poznanie.

Prosecco Superiore pre neho nie je iba produkt. Je to živý výsledok vývoja viniča, jeho prispôsobenia sa terénu, klimatickej rozmanitosti a práce, ktorá zostáva dodnes prevažne manuálna. Práve preto sa často hovorí o hrdinskom vinohradníctve.

Rive di Refrontolo - Col del Forno

Medzi významné vína vinárstva patrí aj Rive di Refrontolo (Col del Forno) Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut. Aktuálne bodové hodnotenia vinárstva z Valdobbiadene nájdete po kliknutí na tlačidlo nižšie.

Kliknite sem

Inovácie s rešpektom k územiu

Od vinohradu až po finálny produkt, ktorý dozrieva a plní sa v pivnici, je nevyhnutné spájať skúsenosti predkov s modernou technológiou. Andreola prepája tradíciu s inováciou, vášeň s racionálnym prístupom a remeslo s presnosťou.

Práve tento vývoj umožnil vinárstvu naplno pochopiť charakter Valdobbiadene Prosecco Superiore. Výsledkom je jedinečný štýl vína, ktorý vyniká čistotou, krémovou chuťou, intenzívnou ovocnou vôňou, eleganciou, harmóniou a prirodzenou rovnováhou.

Označenie kontrolovaného a garantovaného pôvodu

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG je vďaka vôni ovocia a kvetov jedným z najznámejších a najvyhľadávanejších šumivých vín na svete. Jeho história sa začala pred viac než tromi storočiami na kopcoch Valdobbiadene a Conegliano.

Od roku 2009 nesie Prosecco Superiore označenie DOCG, najvyšší stupeň kvality uznávaný v Taliansku. Vedľa neho existuje aj DOCG Asolo a DOC Prosecco, ktoré zasahuje do viacerých provincií v oblastiach Benátsko a Friuli Venezia Giulia.

Oblasť výroby Prosecco Superiore sa rozprestiera iba v pätnástich mestách s kopcovitým charakterom. Práve táto časť viníc predstavuje srdce celého Prosecca a rodia sa tu jedny z najlepších šumivých vín na svete.

Ocenené proseccá z Andreoly

Tieto a ďalšie vysoko oceňované proseccá z vinárstva Andreola nájdete po kliknutí na tlačidlo nižšie.

Kliknite sem

Jedinečné vlastnosti z jedinečnej vinice

Valdobbiadene Prosecco Superiore prinieslo do sveta nový štýl pitia vína. Vyrába sa výhradne na kopcoch Valdobbiadene, predovšetkým z odrody hrozna Glera, doplnenej malým percentom miestnych odrôd.

Maximálny povolený výnos na hektár je prísne regulovaný, aby sa zachovala rovnováha medzi viničom, pôdou a podnebím. Rôzne cuvée vznikajú starostlivou kombináciou hrozna z viacerých mikro zón, z ktorých každá dodáva vínu osobitý charakter.

Vína sa následne prejavujú v rôznych úrovniach sladkosti - od Brut, cez Extra Dry až po Dry. Každý štýl prináša inú podobu Prosecca, no všetky spája elegancia, sviežosť a nezameniteľný pôvod z Valdobbiadene.