Rieslingy z Nahe

Rodinné vinárstvo s viac ako 100-ročnou históriou

Rodina Mathern sa venuje výrobe vína už od roku 1907. Ich rodinné vinárstvo sídli v mestečku Niederhausen, malej dedinke obklopenej strmými svahmi formovanými vulkanickou činnosťou spred miliónov rokov.

Práve jedinečné geologické podmienky a špecifická mikroklíma vytvárajú ideálne prostredie pre vznik ambicióznych a charakteristických vín s výrazným terroir.

Priekopnícky prístup vo vinárstve

Vinárstvo Weingut Mathern patrilo medzi prvé podniky v regióne, ktoré už koncom 50. rokov prestali predávať víno po sudoch a začali kompletne fľašovať celú svoju produkciu. V tej dobe išlo o skutočne priekopnícky krok.

Významný rozvoj vinárstva je spojený s menom Helmut Mathern, najstarší syn Oskara a Luisy Mathern. Po ukončení univerzitných štúdií vinohradníctva sa zapojil do rodinného podniku a postupne sa stal jedným z najuznávanejších nemeckých vinárov.

Jeho talent potvrdilo aj prestížne ocenenie od známeho vinárskeho sprievodcu Gault Millau, ktorý ho označil za „Objav roka 1997“. Po tomto úspechu nasledovalo mnoho ďalších ocenení.

Nová generácia a nový smer

Po náhlej smrti Helmuta Mathern v roku 2002 prevzala vedenie vinárstva jeho manželka Gloria Mathern.

Postupne okolo seba vytvorila mladý a ambiciózny tím vedený Jennifer Nordmannovou a Christianom Theodoropoulosom.

Dnes je vinárstvo opäť na výbornej ceste produkovať jedinečné a excelentné vína, ktoré odrážajú charakter regiónu Nahe a rešpektujú dlhoročnú rodinnú tradíciu.

Strmé vinohrady pri rieke Nahe

Vinárstvo sa s veľkým nasadením stará o strmé vinohrady v okolí Niederhausenu, ktorých sklon dosahuje až 70 %.

Tieto vinohrady sa nachádzajú pri rieke Nahe, v oblasti, kde ležia niektoré z najhodnotnejších viníc celého Nemecka.

Náročné podmienky a ručná práca vo vinohradoch umožňujú produkciu zdravého a prvotriedneho hrozna s výraznou mineralitou a eleganciou.

Riesling ako srdce vinárstva

Dominantnou odrodou portfólia vinárstva je samozrejme Riesling, ktorý svojou všestrannosťou a schopnosťou odrážať terroir nemá konkurenciu.

Žiadna iná odroda nedokáže lepšie vyjadriť miestne podmienky oblasti Nahe ako práve Riesling.

Okrem Rieslingu pestuje vinárstvo aj ďalšie odrody:

• Rulandské biele
• Rulandské modré (od roku 2018)
• Cabernet Sauvignon

Čistý štýl vín

Staré a ukážkovo udržiavané vinohrady rodia prvotriedne zdravé hrozno, ktoré vinárstvo spracováva s dôrazom na čistotu a autentický charakter vína.

Pri výrobe používajú výhradne nerezové tanky, vďaka čomu vznikajú vína s výraznou sviežosťou, pikantnosťou a charakteristickou mineralitou.

Všetky vína pochádzajú výlučne z vlastných vinohradov vinárstva, čo zabezpečuje maximálnu kontrolu nad kvalitou každej fľaše.

Kvalita za rozumnú cenu

Hlavnou filozofiou vinárstva Mathern je ponúkať zákazníkom vysoko kvalitné vína za rozumnú cenu.

Spojenie tradičného vinohradníctva, rešpektu k terroiru a moderného prístupu vytvára vína, ktoré sú autentické, elegantné a mimoriadne príjemné na pitie.