COPPI Verdeca Isotteo Spumante IGP
Kód: 131



Podrobný popis
Odroda: 100 % Verdeca
Oblasť produkcie: Valle d'Itria, Puglia – Taliansko
Typ pôdy: Vápencovo-ílovité svahy
Výnosy na koreň viniča: cca 1 kg
Rok výsadby vinohradu: 2000
Zber hrozna: Ručný zber a selekcia strapcov v druhej polovici septembra
Vinifikácia: Odstopkovanie a jemné lisovanie, spracovanie ako biele víno pri riadenej teplote, prirodzená fermentácia v autokláve dlhou metódou Charmat
Ročná produkcia: asi 10 000 fliaš
Teplota podávania: 8 °C
Obsahuje siričitany
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Coppi je synonymom kvality, vášne a prestíže.
Vinárstvo Coppi vyrába víno už viac ako 40 rokov, no rodina sa venuje vinohradníctvu už viac ako 100 rokov.
V súčasnosti vlastní 100 hektárov viníc v Puglii, medzi juhovýchodom Bari a Salentom
– nachádzame sa v kolíske DOC Primitivo di Gioia del Colle a Negramaro.
